做法:將全蠍剁成4cm的塊，洗凈，然後放入冷水中浸泡2小時，以泡出羊肉中的血水去除腥味，瀝幹浸泡過的全蠍，加入上述所有食材腌制。
或者妳可以腌制1小時，然後在炒鍋裏放壹點油，把腌制好的羊蠍子翻炒幾下，這樣炒鍋裏會出很多水。將炒好的水棄去，放入微波爐等容器中燜20分鐘後再燜。