治療感冒的姜湯做法將生姜切成片，將洗凈的蔥壹起放入鍋中，加入少許紅糖。因為姜很辣，可以根據自己的口味放適量的紅糖和水煨幾分鐘，就可以吃姜了。辛溫，能止嘔。常用於風寒感冒、嘔吐。
可以服用發熱姜湯本身，有散寒發汗的作用。無論是單獨煮，還是加入其他有利於發汗的成分，都可以治療寒型感冒。
評論:
用這種方法炒出來的姜湯比較辣，發汗效果很好。如果對辣椒的味道比較敏感，根據口味減少辣椒的量或者多加紅糖。
如果有明顯的感冒癥狀，比如發燒，就需要考慮使用退燒藥。如果出現咳嗽、咳痰，就需要考慮使用止咳、祛痰藥物。