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吃什麽食物可以去火?

1、上火,多吃“苦”,因為苦的食物是“火”的天敵,清熱解毒最好的苦食物就是苦瓜。可以涼拌、炒菜、煲湯吃,不破壞苦瓜本身的營養成分。

2.除了苦瓜,還有其他苦味食物值得推薦,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎、芥藍、金蓮花等。將鮮芹菜葉用水煎服,或用開水燙鮮芹菜,榨其汁,食用後也能清熱解暑。

3.春天除了多吃苦味的食物,還有更多的水果和蔬菜,要多吃香甜爽口的新鮮水果和新鮮蔬菜。白菜、菜花、西瓜、山楂、蘋果、葡萄含有豐富的礦物質,尤其是鈣、鎂、矽,有安神降火的神奇功效。

擴展數據:

從食療保健的角度來說,上火時多喝水,少吃辛辣食物,最好少抽煙,少喝酒,甚至戒煙戒酒;少吃油膩食物,多吃新鮮蔬菜水果,保持大便不幹燥,尿液不渾濁。

如果有微火,平時可以吃壹些梨、蓮藕、柿霜等食物。

腸胃系統有火的人可以多吃富含纖維素的蔬菜,增加腸道蠕動。如果大便幹燥,可以每天喝50 ~ 100g蜂蜜。身體強壯的人可以吃檳榔片來幫助消化。

參考資料:

百度百科-去火

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