主要成分；炒花生，花生200克。
配件；洋蔥10g，醬油2湯匙，白糖3湯匙，陳醋4湯匙，水5湯匙。
醋泡花生的做法
1，提前準備炒壹盤花生洋蔥。
2.洋蔥去皮，洗凈，切成小塊。
3、調味汁:碗中放2勺醬油。
4、3湯匙糖，4湯匙醋，5湯匙水，拌勻。
5.將混合均勻的汁液倒入鍋中，煮沸。冷卻後即可使用，冷卻後的汁液會變得比較濃稠。
6、將果汁倒入盤中，放入適量洋蔥。
7.倒入花生。
擴展數據
醋泡花生有清熱活血的功效，對保護血管壁、防止血栓形成有很好的作用。長期堅持食用，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
花生含有人體所需的不飽和脂肪酸，但畢竟脂肪含量高，熱量高，油膩感強。而醋中的多種有機酸正好解膩又香，所以用醋泡花生可以降血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，兩全其美。
人民網-醋泡花生降血壓！吃“醋泡三寶”有益健康