如何腌制海螺是海螺最好的吃法。

2.將適量的水倒入鍋中。大火燒開後，將海螺倒入開水中，煮5分鐘左右。

3.取出海螺肉，洗凈放涼，切塊備用。

4.蔥、姜切絲，蒜切碎，放入海螺肉，加鹽、糖、醋、香油，拌勻。