原料:生栗子250g,豬腎壹個,粳米250g,陳皮6g,花椒10,鹽2g。
制作:
1.新鮮栗子放在陰涼通風處陰幹備用。
2.豬腎洗凈後撕去筋膜,切成兩半,去腰後切成約0.8厘米見方的塊;陳皮洗凈備用。
3.將粳米淘洗幹凈,與豬腎、陳皮、花椒壹起放入鍋中,加清水約2500毫升,中火煨成粥。煮好後挑出陳皮,加鹽調味。
4.壹次取10多個生栗子,剝殼吃肉,細細咀嚼,用液體吞服,再吃壹碗豬腎粥。
服用方法:每日壹次,分兩次服用。
功效:板栗性溫,含蛋白質、脂肪、糖、維生素等營養成分,能補腎益氣、強筋骨、健脾胃;豬腎粥還能補腎養胃強身。板栗生吃,配以豬腎粥,起到補腎壯骨、健脾強身的作用。用於治療腎虛腰痛、腳軟、尿頻等癥狀,療效好。本方適用於腎虛體弱的老年人。
適應癥:適用於腎虛腰痛、腳軟尿頻。