豬腦含有多種氨基酸和蛋白質，食用後能補充人體必需的營養，適量食用有益健康。父母可以把豬腦做成豬腦粥、紅糖豬腦或者香菇豬腦湯，既好吃又營養。
1、豬腦粥:將豬腦和大米放入鍋中煮粥，既補充營養，有利於孩子消化，又為日常活動提供能量；
2、豬腦蒸雞蛋:將豬腦放入打好的雞蛋中，入鍋蒸熟後食用，容易消化，還能為孩子身體補充優質的蛋白質和脂肪；
3、蘑菇豬腦湯:煮熟的蘑菇、木耳、鵪鶉蛋和豬腦，不僅有利於腸胃消化，同時蘑菇、木耳等食物含有豐富的膳食纖維，兒童食用後可預防和緩解便秘癥狀。
豬腦雖然有壹定的營養，但膽固醇含量也高，不容易消化，容易造成兒童肥胖。所以最好給孩子煮著吃，避免脂肪攝入過多。此外，在給孩子做豬腦時，家長需要確保豬腦幹凈、衛生、完全煮熟，以免造成腹痛、腹瀉等不良後果。