如果要用食療治療感冒，首先要區分風寒感冒和風熱感冒。風寒感冒和風熱感冒最大的區別就是痰多或者流鼻涕的情況。如果流鼻涕、咳嗽、痰稀呈白色，則為風寒感冒。痰稠口渴屬於風熱感冒。寒性感冒應以辛溫食物為主。可以帶壹些核桃、大蔥、紅茶、生姜等。，搗碎，放入水中炸至滾開，然後趁熱喝掉，汗流滿面。患風寒感冒時，要註意盡量不吃生冷食物；至於風熱感冒，以辛辣涼性食物為主為宜。可以取幾根白蔥和少許焦糖，用清水煮沸，撈出蔥，加入壹個蛋清，攪拌均勻，分幾次服用。此法對治療風熱感冒引起的咳嗽聲嘶、咽喉腫痛有效。
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