配料:1雪梨，15g冰糖。
輔料:枸杞幹1g。
1.雪梨洗凈備用。
2.將雪梨切成兩半，稍微淺壹點。
3.把悉尼的核心挖出來扔掉。
4.把冰糖放進雪梨洞裏。
5.覆蓋悉尼的另壹半。
6.放入蒸鍋，蒸鍋加水，上鍋蒸，中火35分鐘左右關火。
7.關火後取出，加入少量枸杞，蓋上蓋子。燉五分鐘後，拿出來吃。
8.擺桌子。