金鉤2塊,麻辣花生1包,蘿蔔幹3塊,壹尺蒜3塊,幹辣椒15塊,醬油1勺,香油4勺。
練習:
1,金鉤和蘿蔔幹準備好了;
2.辣花生、壹尺蒜、幹辣椒準備好;
3.金鉤泡發洗凈,蘿蔔幹洗凈瀝幹水分,幹辣椒洗凈,蒜切碎備用;
4、鍋熱,將蘿蔔幹放入鍋內炒出水;
5.鍋裏燒熱油,爆香蒜和幹辣椒;
6、把金鉤放進去。不斷炒香;
7.然後加入蘿蔔幹繼續翻炒;
8.翻炒至金鉤和蘿蔔幹水分收幹,倒入醬油;
9、翻炒均勻;
10,放入麻辣花生翻炒片刻。