制作方法:1。將羊肉切塊；杏仁和木香搗碎；酒曲磨成細粉。2.糯米加適量水，入鍋蒸至半熟，待涼。3.將羊肉和杏仁倒入鍋中，加水煮沸，直到它們腐爛。冷卻後，將汁液倒入裝有糯米的缸(壇)中，再加入木香和酒曲，攪拌均勻，密封，置於溫暖處發酵10天。4.打開封口，壓去藥渣，取酒裝瓶備用。
功效與主治:補益元氣，健胃補腎。適用於病後體虛，脾胃虛寒，食欲不振，腰膝酸軟等。
服用方法:每日三次，空腹服用2~3杯。
說明:羊肉性溫，有溫中、開胃、溫經、補血的作用。這是壹種滋補性很強的食物。古方中有當歸羊肉湯，即養血溫陽。此外，羊肝、羊血、羊角均可入藥。因為羊肉性熱，所以不適合陰虛內熱者，或者濕熱重者食用。