我總是在吃核桃前把殼扔掉。後來才知道，核桃殼也是有價值的，有很多神奇的功能。比如核桃殼煮雞蛋，可以健脾補腎益氣。
食物
核桃殼適量
三個雞蛋
壹勺鹽
壹勺醬油
方法/步驟
準備核桃殼，最好用清水浸泡半小時左右。
加幾個雞蛋，加壹勺鹽和壹勺醬油壹起煮。
把雞蛋用大火煮開，然後關小火煮壹會兒，直到雞蛋裏的蛋清和蛋黃差不多凝固。用漏勺夾起雞蛋，用勺子輕敲蛋殼，使蛋殼表面裂開，然後放回鍋裏煮。這樣做的目的是讓核桃水中的有益物質更好的滲透到雞蛋中。
核桃殼煮雞蛋
最後中小火煮六七分鐘。早餐吃雞蛋配牛奶或者米粥都是不錯的選擇。
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