食材:陳醋適量，1生雞蛋。
1首先把雞蛋洗幹凈，蛋殼上不要有臟東西。
2.然後用毛巾或紙巾擦幹雞蛋。雞蛋表面不應該有水。
3.準備壹個密封蓋子的小瓶，倒入米醋(不加雞蛋)。
4.蓋上蓋子密封24小時。雞蛋放入米醋後，蛋殼會和醋發生反應。
5、開蓋24小時後，蛋殼已經變軟，雞蛋已經膨脹。
6.然後用筷子刺破雞蛋，輕輕的，註意不要噴到眼睛裏。
7.將蛋液和醋再次攪拌在壹起，如圖。
8.最後再蓋上蓋子，密封24小時後飲用。
百度百科-醋泡雞蛋