排骨250g，餓了麽適量。
黃豆或者豆腐加壹點鹽。
閩南特色養胃健脾饑草瘦骨湯步驟
1.？很簡單。壹眼就能看懂。將排骨洗凈，焯壹下，撈起，倒入鍋中。洗幹凈，倒壹把黃豆或者壹塊豆腐。對了，老壹輩人說用餓草配豆子煮湯更有效。最後取適量餓草，洗凈放下，加適量水，泡壹小時左右，即可入味。
2.？煮到黃豆變爛，湯變濃，湯會有壹點變色。這是正常現象，這是因為餓草的加入。真的很好吃。沒試過的都來看看。好吃又補！