1，土壤板結，通透性差的田地葡萄著色早，果粉少。
2，產量控制不好，影響面粉。果實量大、負荷高的葡萄地，可溶性固形物含量低，色差大，果粉少。
3.地裏長勢弱，影響面粉。弱田葡萄上色快，果粉少。
4、施肥不當，影響出粉。氮肥過多，磷鉀肥不足的地，葡萄著色，果粉少。少施有機肥或長期不施有機肥的田地，葡萄色差，果粉少。
5、裝袋不當，影響出粉。套袋晚、套袋周期短的田間，葡萄果粉少且不均勻。葡萄袋質量不好會影響打粉。
6、枝梢管理不當，影響粉化。葡萄葉在輔尖少，葉和果比小田少，葡萄果粉少。
7、花果管理不當，影響面粉。葡萄穗太大，留果太多，葡萄有顏色，果粉少。
8、農藥使用不當，影響粉。用藥量大，施藥次數多，濃度高，適用於乳油、粉劑農藥等。都會影響葡萄的粉化，減少果粉。
9.植物生長調節劑應用不當，如果實膨大劑、催熟劑等，影響葡萄著色，造成果粉減少。
10，生長期水分管理不當，影響面粉。土壤太幹時，太澇時，葡萄著色差，果粉少。
11、種植過密、光照不足、成熟期雨水過多等。都會影響葡萄的著色，造成果粉減少。