1.將洋蔥洗凈，切成段。洋蔥的壹部分壹定要保留，因為它有發汗的作用。
2、準備好需要的食材，適量的紅糖即可，因為它只起到調味的作用，尤其是孩子，糖太多可能會引起齲齒。
3.壹次性放足水，加入蔥姜、紅棗、紅糖。
4.蓋上鍋蓋煮很久，大概25-30分鐘。
5、如果是給孩子喝的，最好過濾壹下。如果太辣，可以調點白水。
6、放入碗中，壹碗姜汁，過壹會兒就會出汗，適合風寒感冒的人。
擴展數據:
生姜紅糖水的作用
壹、紅糖的作用是溫補，它對感冒咳嗽能有很好的恢復作用。生姜紅糖水能溫和補氣血，氣血兩虛的人，同時還能解熱、發汗、健胃、止咳、祛痰、祛風、降血壓、增強免疫力、抗菌。
第二，生姜紅糖水還可以調經，對女性來說效果不錯。能增加氣血，加速體內血液循環。如果月經後感覺不好，可以在每天吃中餐前喝壹杯濃度20%左右的生姜紅糖水，可以讓氣色更好。
參考資料:
百度百科-生姜糖漿