另外，膠原蛋白主要存在於動物的皮膚和骨骼中，如豬、蹄筋、雞皮、骨骼鳥等，少量的肉或魚要多吃，否則會造成營養失衡。
食品果凍和糖果中也添加了膠原蛋白。近年來，也有人聲稱某些化妝品中添加了膠原蛋白，這顯然與日常生活密切相關，但大多數人很少註意到這壹點。
膠原蛋白是人體骨骼和軟骨的特別重要的成分。膠原蛋白就像壹個千瘡百孔的骨架，是為了堅決維持鈣的流失。網千瘡百孔，就算不額外補鈣也會白白流失。通常骨鈣、鎂、磷等無機物的含量只有百分之幾，而膠原蛋白等有機物必須占80%以上。運動人群，持續的嚴重磨損會形成關節軟骨損傷，即使短時間內也無法永久恢復。對於大多數人來說，25歲以下，身體開始逐漸流失膠原蛋白，尤其是女性。因為年齡原因，比男性快，速度也是輸了好幾倍。所以保持關節和骨骼健康的最好方法就是及時補充鈣和膠原蛋白。