雞蛋荊芥面怎麽做好？

面條

150g

(母雞的)蛋

100g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

番茄

適量的

蠔油

適量的

荊芥

適量的

步驟

1.荊芥洗凈，控水。

2.切西紅柿和蒜瓣備用。

將油和蒜瓣放入鍋中

4.馬上把雞蛋放進去。

5.攪拌，搗碎，加入西紅柿。

6.西紅柿榨汁後，加水。

7.水開後，加入面條，適量的鹽，靜置壹會兒。等面熟了(小心看鍋，容易灑)

8.關火後立即放荊芥。

9.關火後立即加入荊芥，攪拌即可食用。

技巧

荊芥容易煮，關火後放湯余溫即可。