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柿子醬的制作方法
材料:柿子800克。
輔料:檸檬120g,麥芽糖100g。
練習:
1.柿子洗凈,去蒂、皮、核。
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2.之後,將柿子果肉攪拌成漿狀。
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3.然後將搗碎的柿子倒入鍋中,加入100克水,在鍋中攪拌均勻。小火煮,煮的時候註意攪拌。
三
4.醬汁煮沸後,加入麥芽糖,擠入檸檬汁,再次煮沸。
四
5.最後等醬料稠了就可以煮了。
五
6.然後放在幹凈的保鮮盒裏,放在冰箱裏保存,隨身攜帶。
六
生產密鑰
1,煮醬的時候壹定要小心煮,以免糊鍋。
2.根據柿子的甜度加糖。如果買不到麥芽糖,可以用冰糖代替。
3.將果醬冷卻,然後放入容器,放入冰箱,盡快食用。