蘇丹紅草藥。蘇丹紅像壹棵樹；花有紅色、白色和紫色；其葉似鳥爪，每片葉的葉柄常由3-5個小裂片組成，呈長圓狀披針形或橢圓形。小葉長3-9cm，寬1.5-3cm，邊緣鋸齒狀，花小，直徑約3 mm，成熟時花瓣內種子呈黑色。花期7-8個月，結果期9-10個月，容易成活。花和葉可以新鮮浸泡，也可以曬幹；莖可以磨成粉末來泡茶等。蘇丹紅主要產自蘇丹；埃及南部也有栽培。學名是玫瑰茄。
每天喝壹杯“克爾克迪”(即蘇丹紅茶)，還可以消炎、解毒、止咳、祛痰。滋補強壯藥可治療頭暈頭痛，促進脫發再生，增進食欲，促進睡眠和疲勞恢復，有明顯的疏通經絡、促進微循環的作用。因此，它具有明顯的利尿和強身健體的作用，能延長細胞壽命，增加智力因子，美化皮膚，保護青春，延緩衰老，是抗癌物種中的極品。對肝癌、胃癌、肺癌、食道癌、子宮癌、乳腺癌、膽囊癌等20多種癌癥和癌細胞的抑制有非常高的有效率。這是靈丹妙藥。所以從蘇丹回來探親的朋友都喜歡帶幹包裝的‘蘇丹紅’回國送給家人朋友。但很明顯，蘇丹紅茶不是小孩子容易喝的，大人更不容易喝。喝多了會導致輕者感到腸胃不適；嚴重的時候會有很多頭痛和腹脹。