推薦食譜
豌豆苗蛤湯
材料
180g豌豆苗，350g蛤蜊，少許姜絲和蔥花，2g鹽，2g雞粉，適量胡椒粉和食用油。
工作方法
1.將蛤蜊倒入開水中，煮至殼開，取出，放入碗中，清水洗凈。
2.鍋加水燒開，放入姜絲、蛤蜊、鹽、雞精、胡椒粉、食用油，煮3分鐘。
3.倒入豌豆苗拌勻，煮至食材熟透，加入蔥花拌勻，放入湯碗中。
功效
夏天天氣炎熱，容易出現體虛的癥狀。所以更要註意補充優質蛋白質。這種湯非常適合高血壓和貧血的人。