2.如何吃:
(1)鐵皮石斛超微粉可以直接用開水沖調。方法是壹次將約1g的超細粉放入茶杯中，用開水沖洗，攪拌，即可飲用(由於鐵皮石斛多糖等成分的性質，水溶性往往不太好，壹段時間後部分不溶或多糖聚集，不妨礙飲用)。
(2)鐵皮石斛超微粉也可用於煲湯，即在微火熬湯階段，將鐵皮石斛超微粉放入湯中，熬煮半小時或片刻。
(3)食用鐵皮石斛粉可以直接服用，也可以溫開水沖服，既方便又不影響吸收。石斛性寒，可以燉些紅棗和枸杞壹起吃。當然，輔料也不是隨便加的。燉出來的補品營養成分容易流失，但人體吸收應該不是問題，尤其是消化系統不好的人或者年紀大的人。