山藥玉米粥
15g山藥粉,100g粳米,15g玉米粉。粳米洗凈,鍋裏煮粥,玉米粉和山藥粉同時用冷水拌勻。粥做好了,加入山藥和玉米粉,然後稍微煮壹下。有健脾益氣的功效。
山藥扁豆米飯
鮮山藥200克,扁豆50克,陳皮3克,大棗500克。山藥用清水洗凈,去皮切成薄片,然後去核,大棗切碎,與扁豆、陳皮混合放入碗中。照常蒸。它具有健脾和胃的功效。
菠菜豬肝湯
豬肝150克,菠菜50克,鮮菇50克,水發木耳25克,蒜、姜片、調料適量。大火煮,油至半熟時,爆香姜片和蒜。加入香菇和木耳,加適量水燒開,放入豬肝,攪拌調味。倒入菠菜,煮沸。淋上香油即可食用。有養肝健脾的功效。
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