1,功效:
(1)促進新陳代謝。蕎麥粉中豐富的煙酸能增強解毒能力,促進新陳代謝。
(2)糖尿病的防治。蕎麥粉中的鉻是壹種理想的降血糖物質,能增強胰島素的活性,加速糖代謝,促進脂肪和蛋白質的合成。它還抑制血凝塊的形成並具有抗血栓形成的作用。蕎麥粉可以防治糖尿病,還可以抗血栓形成,對降血糖有幫助。
(3)降血脂。蕎麥粉能促進