苦瓜不能降血糖。很多糖尿病患者都聽說過苦瓜可以降血糖。大量吃苦瓜不僅不能降血糖，還會造成營養失衡。甚至迷信所謂的苦瓜降糖茶或者所謂的苦瓜降糖偏方，苦瓜提取物雖然有輕微的降糖作用，但是療效很差，而且費用很高，不是治療糖尿病的規範藥物。
苦瓜只作為蔬菜，糖尿病人可以適量食用。其中豐富的膳食纖維可以延緩糖分和膽固醇的吸收，糖尿病患者可以適量選擇它作為蔬菜。但是苦瓜不能降血糖，不能因為吃苦瓜而影響糖尿病的正規治療。
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