功效:養血補血,滋陰補虛,潤肺安胎,特別適合孕婦食用。
2阿膠白湯做法:阿膠6克,瘦豬肉100克,當歸6克,鹽少許。先將當歸洗凈,切成小段,裝入紗布袋中,將阿膠單獨加水蒸熟,然後將豬肉和裝有當歸的藥袋壹起放入鍋中,加入清水500毫升,煎煮1小時,然後取出藥袋,加入阿膠,小火燉,最後用低鹽調味。
功效:補血活血,滋陰潤肺。
3玫瑰豬蹄做法:玫瑰15克,山楂30克,豬蹄1,黃酒30克,生姜,紅糖,鹽。先將豬蹄洗凈切成6-7塊,然後將所有食材放入鍋中,加入1000 ml清水,小火煮2小時,去渣,加鹽,煮5分鐘,加糖調味收汁即可食用。
功效:理氣通經,活血化瘀。
4.圭迪烤羊肉:當歸、生地各15克,幹姜10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油適量。將藥裝入紗布袋中,將羊肉洗凈切成小塊,將幹姜切片,然後放入鍋中,加入適量清水用文火煮1小時,棄去藥袋,加入醬油、黃酒、鹽,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可食用。
功效:補益氣血,活血化淤。