二、艾草(艾草餅)怎麽吃:
1,原材料
材料:艾蒿適量糯米粉200g粘米粉100g。
輔料:花生,白芝麻,芝麻。
調料:豬油(精制)適量,糖適量。
花生、白芝麻、適量白糖、豬油混合成餡備用。
2.實踐
(1)鮮艾葉,留葉去柄,沸水焯壹下再撈起。
⑵切成小塊,加入適量水煮機,糊。
(3)準備好糯米粉和粘米粉,放入大盆中。
(4)加入艾草糊和適量白糖水(白糖溶於水,冷卻)
5]揉成光滑的面團。
[6]搓成長條狀。
壹旦刀被切成相等的小劑量。
(8)取壹個,揉成圓形,包入餡中。
(9)閉合、滾圓,制成綠色胚。
⑽把它放在荷葉上。
⑾將面條蘸水,輕炒黑芝麻。
⑿放入蒸籠蒸15分鐘。