貓爪菜貓爪菜別名:貓爪菜，黑唐松草。是長白山特有的珍稀野菜之壹。口感好，野味濃郁，香味濃郁，含有豐富的維生素和微量元素，是極具保健作用的野菜之壹。
每100克唐松草展布含水分72克，蛋白質5.8克，粗纖維1.4克，胡蘿蔔6.85毫克，維生素B2 0.19毫克，維生素45毫克功效:唐松草味苦、性平，有清熱解毒、健胃、制酸、發汗之功效。
食譜:(1)翻炒唐松草:唐松草苗250g，拌精鹽、味精、蔥、豬油。這道菜富含維生素A和C，可以增強體質，減少疾病。
(2)唐松草肉絲:唐松草苗250g，豬肉150g，料酒、精鹽、味精、豬油、蔥、姜。具有滋陰補虛的功效。適用於體虛、胃虛、口渴、便秘等病癥。
偏方:夏季頭痛頭暈:鋪唐松草，水煎服。酸水的處理:鋪唐松草，生吃。