做法:白蘿蔔洗凈，切塊，排骨洗凈，用姜片焯壹下，撈出備用；鍋裏放入排骨、姜片、枸杞，燒開。轉小火燉20分鐘。加入白蘿蔔。轉小火煨至排骨酥爛。用鹽和胡椒調味。
功效:蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、粗纖維等。，具有促進消化、消除積滯和脹氣的功效。當它與排骨、枸杞壹起烹制時，食材的營養全部融入湯汁中，優勢互補，能起到健胃消食的作用。