首先，白蘿蔔是嘌呤低的食物。
然後說說豆腐。雖然豆制品的嘌呤含量略高於瘦肉和魚類，但痛風患者仍有可能將部分魚類加工成豆腐幹後用豆制品代替，以去除“黃漿水”，溶解壹大部分嘌呤。
其次，我們都知道豆漿的做法。豆漿中所含的嘌呤被加入的水稀釋了，所以每天喝壹杯豆漿並不會從根本上造成嘌呤攝入量的增加。“痛風患者不能吃豆腐”的誤區，大多是因為豆類和發芽豆類含有大量嘌呤，所以大家推斷“豆類”才是“罪魁禍首”。對於有痛風癥狀的患者來說，整粒大豆是不允許大量食用的，但如果是成品就沒多大關系了。因為豆制品中的嘌呤可以溶於水，所以在豆制品的加工過程中嘌呤會隨水流失。如果實在不放心，也可以將豆腐、豆腐幹、百葉等豆腐制品切成塊或小塊，放入沸水中煮幾分鐘，然後棄湯。
而且豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，裏面的優質蛋白質對腸胃系統較弱的老年人也非常有益。豆制品中富含的植物雌激素也有助於防治骨質疏松癥。中醫裏也提到，吃豆腐可以補中，清熱潤燥，生津止渴，清洗腸胃！