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1,花椒根杜仲燉豬骨

原料:花椒根20克,杜仲35克。山藥、薏苡仁各20克,豬骨500克,生姜4片。

做法:花椒根、杜仲、山藥、薏苡仁洗凈,豬骨略浸,切塊;將上述材料和生姜放入泥鍋中,加水2500毫升(約10碗);大火燒開後,改小火燜兩個小時,再加鹽。

功效:祛寒濕,強筋骨。

2.椒根燜豬肚

材料

椒根煲湯的做法,是椒根煲湯功效的全集

1,花椒根杜仲燉豬骨

原料:花椒根20克,杜仲35克。山藥、薏苡仁各20克,豬骨500克,生姜4片。

做法:花椒根、杜仲、山藥、薏苡仁洗凈,豬骨略浸,切塊;將上述材料和生姜放入泥鍋中,加水2500毫升(約10碗);大火燒開後,改小火燜兩個小時,再加鹽。

功效:祛寒濕,強筋骨。

2.椒根燜豬肚

材料

椒根煲湯的做法,是椒根煲湯功效的全集

1,花椒根杜仲燉豬骨

原料:花椒根20克,杜仲35克。山藥、薏苡仁各20克,豬骨500克,生姜4片。

做法:花椒根、杜仲、山藥、薏苡仁洗凈,豬骨略浸,切塊;將上述材料和生姜放入泥鍋中,加水2500毫升(約10碗);大火燒開後,改小火燜兩個小時,再加鹽。

功效:祛寒濕,強筋骨。

2.椒根燜豬肚

材料:花椒根25克,山藥40克,芡實40克,豬肚1,姜3片。

做法:將花椒根、山藥、芡實洗凈,略泡;將五花肉翻面,用生鹽或生粉洗凈,與藥材、生姜壹起放入燉鍋內,加入1500ml冷開水(約6碗),加蓋燉三小時,再加鹽即可飲用。

功效:溫中散寒,養胃健脾。

3、椒根三蛇湯

材料:花椒根40-60克,蛇肉350-500克,生姜、大棗各2-3片。

做法:花椒根洗凈,用清水略泡,蛇肉洗凈,用開水燙壹會兒,即“飛水”,去血水;大棗去核洗凈。然後壹起放入陶罐中,加入1000毫升清水(約10碗水),先用武火煮沸,再文火燉2.5小時,加鹽和少量毛油。

功效:花椒根性熱味辛,具有溫經通絡、散寒除痹的作用;“三蛇”是壹個廣義名詞,常指金足帶、米鏟頭、跨樹無花果樹或三繩線。最好選擇越過山峰的蛇,但其他蛇肉也可以。其功能是祛風除濕、除痹、強神經、活血行氣、舒筋活絡。

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