往鍋裏加水，水量比裝栗子好。用猛火煮，見到幹水再幹炸。這時，它開始開裂。炒來炒去。試試就可以吃了。用微波爐炒栗子加糖。
原料:栗子糖
做法:1栗子洗凈，放入漏勺中，瀝幹多余的水。
選擇帶耳扣的微波爐，因為栗子最後會爆炸，壹定要扣好。
將栗子倒入小鍋內，揭開蓋子，用大火燜兩分鐘，以去除栗子表面的水分。
兩分鐘後取出蓋好(壹定要扣牢)，加熱三分鐘。
然後拿出來上下搖晃，使其受熱均勻。然後放入爐中，大火保持三分鐘。
時間到了之後，取出打開蓋子，加入糖，用筷子攪拌均勻，蓋上蓋子加熱兩分鐘。