食管斑塊的病因目前尚不明確，但壹些醫學研究表明，食管斑塊可能與遺傳、環境、營養等因素有關。同時，長期吸煙、飲酒、食用過熱或辛辣食物，以及長期使用某些藥物，都可能增加食道斑塊的風險。
為了預防食管斑塊的發生，可以盡量避免長期吸煙飲酒，保持健康的生活方式。此外，還要適當改變飲食習慣，盡量避免吃太辣或太燙的食物。如果已經出現食管斑塊，需要去醫院進行專業治療，常見的方法有藥物治療和手術治療。治療期間要遵醫囑，調整飲食習慣，緩解癥狀，恢復健康。