首先，雞蛋牛奶布丁。首先把準備好的牛奶倒進碗裏，然後拿出壹個碗，打入兩個雞蛋。沒有必要把蛋白和蛋黃分開，只要把它們混合均勻就行了。接下來，把攪拌好的蛋液和牛奶混合，再加幾勺糖，具體看個人。然後攪拌大約五分鐘。接下來準備過濾用的濾網或篩子，過濾幾次。然後放在鍋裏蒸，十五分鐘左右就好了。味道可以說是非常嫩滑。
第二，雞蛋餅幹。首先準備幾個雞蛋，把蛋黃和蛋清分別打到兩個碗裏。然後在有蛋黃的碗裏加入牛奶、面粉、玉米粉，然後攪拌。壹定要攪拌均勻。然後把白糖加到有蛋清的碗裏，然後開始發，由慢到快慢慢起泡，不要過量，差不多就夠了。然後取出壹些打好的蛋清放入蛋黃面中。慢慢快速攪拌，邊攪拌邊加入剩余的蛋清。然後壹起攪拌後，壹個壹個的放進烤盤裏烤。新鮮出爐的美味餅幹大約需要12分鐘。
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