米酒(最好自己做)100ml
紅糖20克
壹個雞蛋
適量小湯圓(可選)
用紅糖和米酒煮雞蛋
向鍋中加入半碗水，煮沸。
然後加入米酒，煮沸時加入小湯圓和紅糖，此時用中火。
餃子快熟時，加入雞蛋。
關小火，慢慢煮雞蛋。
1分鐘後，雞蛋差不多熟了。關火，把它們放在碗裏。