苦瓜中含有奎寧，具有清熱解毒、燥濕止癢的功效，可用於治療熱毒、疔瘡、痱子、濕疹等疾病。
2.韭菜:
韭菜含有胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵、蛋白質和纖維素。韭菜還有解毒祛濕的功效，所以韭菜汁的塗抹可以治愈濕疹。
3.芹菜:
芹菜富含纖維、維生素B2和維生素C，以及大量的礦物質和微量元素。芹菜具有祛濕利濕的作用，可以有效防止濕疹的復發。
4.西紅柿:
番茄富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、維生素E，還含有蘋果酸、檸檬酸、鈣、磷、鐵、番茄紅素等物質，具有生津止咳、健胃消食、涼血平肝、清熱的作用。
此外，番茄中的果酸對維生素C有保護作用，因此可以有效補充維生素C；番茄紅素具有抑菌、消炎、降低血管通透性的作用，所以外用番茄汁治療濕疹具有止癢收斂的作用。