膽汁從肝臟分泌出來，儲存在膽囊中，然後通過膽管排出體外，膽管經過十二指腸乳頭，排入腸道。在幽門功能不全的情況下，或者疾病引起的嘔吐，膽汁通過十二指腸回流到胃，再回流到食道，稱為膽汁反流。膽汁反流常引起癥狀，膽汁反流性胃炎，食管損傷和呼吸系統疾病。膽汁回流到口腔後，引起咽部刺激和呼吸道癥狀，這就是膽汁反流的過程。
治療膽汁反流的方法有很多。比如可以用壹些藥物治療，如促進胃腸蠕動的藥物，如枸櫞酸莫沙必利，抑制胃酸的藥物，如蘭索拉唑或雷貝拉唑等。同時，飯後也可以適當運動，可以促進胃的蠕動，有利於胃的排空，使反流的膽汁流入十二指腸。同時也建議可以吃壹些堿性食物或者藥物進行對癥治療。