鹿骨髓怎麽煮？

主料:鹿骨髓輔料:冬筍配料:蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣、鹽、糖、醬油、料酒、雞精、高湯、胡椒粉。做法:1。鹿骨髓換成刀，切成段。2.將切好的鹿骨髓用開水焯壹下，撈出瀝幹。3、好的鹿骨髓配料酒、醬油。蔥、姜切碎，蒜切塊備用。4.鍋裏放油，把辣椒炒熟撈出。加入郫縣豆瓣和料酒，炒香，加入高湯，撈出豆瓣醬渣。5.加入姜末和大蒜，加入適量的鹽和糖，然後加入鹿骨髓和冬筍，燉20分鐘。6、燒至湯汁耗盡，調入雞精，撒上蔥花裝盤。

孕婦不宜食用。