白內障患者應多吃深綠色和新鮮蔬菜，盡量避免以下食物:油炸食品、人造脂肪、人造黃油和動物脂肪，因為這些食物會加速氧化反應，使人容易患白內障。奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等富含乳糖的乳制品，如牛奶中所含的乳糖，在乳酸酶的作用下分解為半乳糖，部分人對牛奶中半乳糖的代謝能力降低。白內障要多吃蔬菜水果。白內障平時多吃新鮮蔬菜、水果和玉米黃質，尤其是深綠色蔬菜(葉子)和玉米黃質。事實上，我們似乎需要吃更多的東西，但我們不需要吃很多食物。找壹些營養高的食物對患者也會有壹定的好處，家屬在飲食上也要多加註意。
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