1，準備壹個洋蔥，去皮洗凈，切四分之壹。
2.然後把剩下的洋蔥切成細絲。
3.鍋中加入壹定量的水，然後將洋蔥絲倒入鍋中。
4.然後開大火把水燒開，再開小火繼續煮大概十到十五分鐘。
5.等洋蔥軟爛，顏色透明，就可以滅火了。然後過濾洋蔥絲，留下湯。