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斷腳鴿子怎麽燉?

病情分析:多喝骨頭湯、鴿子湯,吃什麽補什麽。妳不應該急於求成,而應該慢慢來。骨頭愈合需要壹百天,尤其是骨折。她的恢復應該在半年以上,負擔不了。

建議:燉鴿湯食材:紅棗3顆、枸杞1茶匙、香菇3朵、山藥半根、生姜3片、韭菜1根、黃芪3片、黨參1根小根、沙參3片、百合少許、桂圓2顆、銀耳1小塊、玉竹2根。

燉鴿湯的做法;

1.鍋中燒開熱水,倒入1小勺白酒,將鍋內乳鴿煮至出血,倒掉水,乳鴿洗凈。

2.將小蔥紮成結,與乳鴿、姜片壹起放入砂鍋中,大火燒開,加入香菇、紅棗、中草藥,用中、小火燉壹個半小時。

3.山藥去皮切段,和枸杞壹起放入鍋中,繼續燉半小時,加鹽。

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