日本醫學博士、日本總醫學會關西分會會長吉田博先生多年來十分重視癌癥的防治，並從實踐中總結出壹套行之有效、獨具特色的癌癥防治方法，在日本和許多西方國家引起了巨大反響。
安田弘先生經過長期研究發現，除了運動，饑餓療法是最好的促進血液循環的方法。壹般來說，癌癥容易發生在因為液體循環不暢而得不到足夠氧氣和營養的組織器官。所以，作為癌癥的預防措施，我們有必要每天有1次的強烈饑餓感來保持血液循環的良好狀態。
為什麽壹定時間的饑餓可以促進血液循環？因為血液是人體細胞的營養來源，全身的細胞只有從血液中獲取氧氣和營養才能生存，所以血液循環的動力就在於細胞饑餓。這種細胞饑餓吸引理論與現代醫學和生理學中血液僅由心臟驅動力循環的理論完全不同。
基於這些發現，安田弘先生提出了少食、禁食、生食、特殊外治法、運動等癌癥防治新思路和獨特方法，並列舉了大量令人信服的治愈病例和適合不同人群的防癌食譜、治癌食譜。
這本書的內容不僅對正在接受治療的患者有很好的指導和調理作用，也讓每壹個關註健康的人受益。