山藥是補脾胃、固腎氣的佳品,而雞爪的膠原蛋白四季皆宜。...
參考其他示例:
雞爪洗凈;姜片和蒜頭備用;只要配料是黃酒,鹽,少許雞精。雞精和味精都不是好東西,吃得越少越好)。
將鍋裏的水燒開,然後將雞爪放入沸水中焯幾分鐘,以去除血水。取出雞爪,放入湯鍋中,加入黃酒,加水,放入姜片和蒜瓣,大火燒開。
此時,將山藥去皮,切段。山藥切的時候,鍋裏的水要燒開。只要把山藥放進去,繼續用大火煮,然後慢慢燉,壹個小時就可以了。不過,燉的時間越長越好。先把雞爪做脆爛;二是把雞爪裏的膠原蛋白全部燉出來。
膠原蛋白,妳知道,是美容產品。所以這個鳳爪山藥湯是非常滋補養顏的湯。