用醋泡黃豆可以降血脂(吃法:壹斤柿子醋炮和半斤黃豆密封七天。每天早上吃10-15空心豆，喝壹小杯，用涼開水稀釋(十次
加壹勺蜂蜜更有效。
把冰糖泡在醋裏降血壓(吃法:柿子醋壹斤，大冰糖半斤，每天早上取壹小玻璃杯空著，用涼開水沖(稀釋十倍)。
四醋泡白糖治聲音嘶啞(吃法:壹斤柿子醋泡半斤白糖，早上取壹小杯空著，用涼開水沖(稀釋十倍)。
五去腳氣腳臭，用32柿子醋稀釋20倍(加熱)。