材料:雞蛋2個，蘋果半個，面粉1勺，黑芝麻1勺。
輔料:黃油適量，糖適量。
第壹步:準備食材。
第二步:將蘋果去皮，切成丁。
第三步:鍋中黃油融化，然後放入蘋果丁，加入少許糖。
第四步:蓋上蓋子悶1又2分鐘。
第五步:蘋果炸至軟爛時，加入少許熟黑芝麻拌勻。放在壹邊。
第六步:將雞蛋打入碗中，加入少許糖，攪拌均勻。
第七步:加入1湯匙面粉，攪拌成無顆粒蛋糊。
第八步:平底鍋刷壹層薄薄的油，倒入壹半的蛋糊。
第九步:鋪上炸好的蘋果丁。
第十步:用抹刀將整個蛋皮對折，然後輕輕壓邊。
第十壹步:蘋果煎蛋卷完成。