豬心燉大棗的做法

豬心燉大棗有養心安神、理氣養血的功效。紅棗含有豐富的蛋白質、糖、棗酸、鞣酸等營養成分，以及多種維生素和鈣、磷、鐵等，具有很好的補血作用。豬心燉大棗是安神養心的保健食品，所以豬心燉大棗是不二之選。

準備材料:豬心、紅棗。

練習:

1.紅棗洗凈，用刀背拍出核；

2.豬心洗凈，切成厚片。放在鍋裏煮。記得往鍋裏加點料酒去腥。

3.將準備好的紅棗和豬心壹起放入砂鍋中，加入適量的水，調至自動燉鍋，直至豬心熟爛。

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