材料:紫蘇3克,陳皮3克,白蘿蔔片(幹品)5克,生姜3克,1根蔥,川貝6個,紅糖1勺,蜂蜜20克。
練習步驟:
將紫蘇、陳皮、白蘿蔔片、紅糖、姜、蔥、川貝母洗凈,放入鍋中,加入1碗半水,煮沸後文火煎至半碗,去渣取湯。
白蘿蔔的營養價值
1.增強免疫功能:
蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強人體免疫功能,提高抗病能力。
2.幫助消化:
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化;
3.幫助營養的吸收:
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉和脂肪,使其充分吸收;
4.抗癌:
蘿蔔中含有木質素,可以提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔中含有多種酶,能分解致癌的亞硝酸銨,具有抗癌作用。
陳皮是橙子的幹皮。陳皮性溫、苦、辛。歸肺經、脾經。功能健脾,燥濕,化痰。
川貝母具有潤肺、止咳、化痰、平喘、清熱的功效。大米具有補中、健脾、養胃、調和五臟、疏通血管、聰耳明目、除煩止渴、止瀉的功效。川貝母冰糖粥此粥具有潤肺散結、止咳化痰、健脾益氣、清熱止渴的功效。這樣的養生粥可以起到健脾胃的作用,有利於滋陰潤燥,還可以提高免疫力和體質。是潤肺化痰的良方。