用上述量的材料熬湯,大概需要2-3個小時。如果肉比較硬,很難插入,需要拔出叉孔後再煮。肉完全煮熟後,需要用羅或細布過濾,去除雜質後再食用。
擴大數據預防動脈硬化也是牛骨湯的重要功效,因為牛骨湯含有大量不飽和脂肪酸,可以加速人體內脂肪酸的代謝分解,防止膽固醇和脂肪在人體內堆積。
此外,牛骨湯所含的天然活性成分還能增加血管壁彈性,防止血管老化和骨化。經常食用不僅可以預防動脈硬化,還可以降低高血壓、高血脂的發病率。
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