吃陳醋除了吃還有什麽用？

醋具有良好的抗菌、殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸道疾病；醋能軟化血管，降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的良方。醋可以很好的保護皮膚和頭發。在中國古代醫學中，就有醋入藥的記載，認為醋有生發、美容、降血壓、減肥的功效。醋能消除疲勞，促進睡眠，緩解暈車、暈船的不適癥狀；醋能降低胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用；醋還能軟化雞骨、魚骨等骨刺，促進鈣的吸收。醋的作用可以增強腎功能。醋的作用可以防癌。近日，日本金澤醫科大學和京都大學的聯合研究小組通過小鼠實驗證實，以糙米為原料的黑醋具有抗癌作用。醋的作用還可以治療失眠——失眠患者睡前倒壹杯涼水，再加1勺醋，喝下去很快就會入睡。睡前用溫熱的老陳醋揉腳也會讓妳很容易入睡。醋的作用可以治療鼻炎——將5ml左右的陳醋放入容量為1000ml的洗滌器中清洗鼻孔，1，每天洗兩次，可以治療鼻炎。醋的作用可以治療扭傷——將面粉調成糊狀，加入適量的陳醋，塗在紙上或紗布上，貼在患處。幹了以後，輕輕揭開，換上。貼幾次可以消除扭傷處的灼熱感和疼痛。此法對骨關節脫位、跌打損傷等外傷有療效。