張仲景的藥叫“祛寒焦耳湯”。它的做法是把羊肉、辣椒和壹些祛寒的草藥放在鍋裏煮。煮好後，把這些東西拿出來切碎，用面粉袋做成耳狀的“焦耳”。下鍋後。把它給那些乞求藥物的病人。每個人都有兩只迷人的耳朵和壹碗湯。人吃了祛寒湯，全身發熱，氣血通暢，耳朵也暖和了。吃了壹段時間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景直到除夕才放棄吃藥。在新年的第壹天，人們慶祝新年，也慶祝腐爛的耳朵康復。他們像焦耳壹樣烹飪新年食物，並在第壹天早上吃。人們把這種食物稱為“餃子耳朵”、“餃子”或偏食，並在冬季至日和新年的第壹天吃它，以紀念張仲景開棚給藥和治愈病人的日子。